29-30 ноября, в КВЦ «Парковый», состоялся Blackfest Ukrainian Coffee Show 2019 — ежегодное мероприятие международного масштаба для всех любителей и профессионалов кофейной индустрии.
Blackfest Ukrainian Coffee Show состоялся во второй раз и на этот раз кофейные приверженцы имели более 50 часов обучающей программы, которую представили 35 международных экспертов, продегустировали более 200 видов кофе, посетили самые престижные чемпионаты от SCA (Speciality Coffee Association).
Тема Blackfest Ukrainian Coffee Show 2019 — «Кофе как бизнес» . В рамках этой тематики был представлен большой выбор тем и лекций от спикеров из разных стран, таких как Колумбия, Южная Африка, Швейцария, Швеция, Украина и другие.
В программе представлены темы по направлению бизнес, карьера, маркетинг, продукт, сервис, мотивация. Работали три лекционных зала, в одном из которых в течение двух дней проводились каппинги от ведущих кофейных компаний и были представлены различные сорта кофе от купажей украинских и итальянских обжарщиков до моносортов.
Для тех, кто приехал на Blackfest за полезными знакомствами, было 2 дня непрерывного общения с представителями 50 различных кофейных компаний, собранных в одной локации. Там были все представители кофейного бизнеса Украины: производители, обжарщики, импортеры, представители крупных сетей!
На Blackfest состоялись два самых престижных чемпионата от SCA (Speciality Coffee Association) и 2d Slavic Comandante Championship Kyiv. Во время этих чемпионатов, бариста показали свое мастерство в работе с кофе, креативность, а также продемонстрировали высокий уровень профессионализма. Победителем Национального Чемпионата Бариста стал Александр Беницкий
и именно он поедет представлять Украину в Мельбурн, Австралия. Чемпионом 2d Slavic Comandante Championship Kyiv стал Александр Римарович и получил главный приз — Золотую кофемолку от Comondante.
Blackfest Ukrainian Coffee Show — это уникальное мероприятие, где любители кофе перенимают опыт от кофейных гуру, приятно отдыхают и при этом заводят новые знакомства!
Второй BLACKFEST Ukrainian Coffee Show 2019 посетили 4000 гостей, было выпито 18000 чашек кофе и проведено 16 каппингов от ведущих кофейных компаний мира.
Тот кто пропустил этот фестиваль — пропустил целую кофейную жизнь!
Видео с фестиваля:
Напишите отзыв о нас | |