Чемпионат мира по латте-арт|World Latte Art Championship, проводится ежегодно World Coffee Events (WCE) — дочерней организацией Specialty Coffee Association, созданной специально для проведения мировых чемпионатов в кофейной отрасли.
Чемпионат мира по латте-арт – это художественное самовыражение бариста на соревновательной основе. Этот чемпионат бросает вызов бариста – они должны уметь создавать свои шедевры здесь и сейчас!
Для предварительного раунда чемпионата, бариста создают один творческий рисунок латте-арт в зоне бара(Art Bar),
затем переходят на сцену(WLAC), где создают два одинаковых простых латте-арт и два одинаковых авторских латте-арт (тут возможно штрихование и декорирование).
Результаты из Art Bar и WLAC объединяются и учитываются, и лучшие 12 участников переходят в полуфинальный раунд.
В полуфинале, участники делают два набора различных простых рисунков латте-арт и один набор маккиато.
Участник с наивысшим балом, в последнем раунде, получает титул: «Чемпион мира по латте-арт».
Судьи оценивают бариста на основе визуальных атрибутов: креативности, идентичности рисунков в парах, контраста в рисунках и общего стиля исполнения.
Результаты Мирового Чемпионата по Латте-Арт 2019:
1е место — Чемпион: Мануэла Фенсоре Италия
2е: Хау Юань Чен Тайвань
3е: Лю Гуокианг Китай
4е: Ванвэй Дэш Южная Корея
5е: Хироки Ито Япония
6е: Питер Чене Гон Конг
Видео выступления Мануэлы Фенсоре Италия
Следующий Чемпионат мира по латте-арт|World Latte Art Championship 2020 будет проходить в Варшаве, с 18 по 20 июня, на выставкеWorld of Coffee
А в этом маленьком видео-уроке, Мануэла Фенсоре демонстрирует свою технику латте-арт — показывает как она создает свои уникальные шедевры!
Напишите отзыв о нас | |