В этом году, на фестивале Blackfest, 30.11.2019, в 10:00, будет проведен второй по счету, чемпионат среди бариста по ручному завариванию кофе — «Slavic Comandante Champiomship».
Организаторами являются: магазин кофейного и барного инвентаря BeanLiquor|БинЛикер вместе с крупнейшим, немецким производителем ручных кофемолок, компанией Comandante.
В качестве приза, организаторы предоставили «золотую трофей-кофемолку Comandante» — это самый дорогой и самый красивый ее вариант! Этот приз стоит того, чтобы за него соревновались!
А что же нужно будет делать бариста чтобы получить этот серьезный приз? Все просто: нужно заварить кофе, который мололи в кофемолке Comandante тремя способами:
Пуровер v60 — отборочный тур
Аэропресс — полуфинал
Clever Dripper — финал
Объем готового напитка не должен превышать 150 мл. Судьи «вслепую» определяют лучший напиток. При переходе к каждому новому способу заваривания, кофемолка должна быть настроена заново — для нового устройства.
В этом году у нас реально звездный судейский состав:
Татьяна Тарыкина (о ней мы подробно писали тут)
Вячеслав Бабич
Артём Бакуров
Так же, будет судья из Минска, который выиграл «Slavic Comandante Champiomship» в прошлом году — Сергей Король.
Главным судьёй это чемпионата будет Лукаш Галецки — представитель компании Comandante.
P.S. 29 ноября, в 16:00, все желающие могут встретиться с представителем компании Comandante — Лукашем Галецким. Он хочет поделиться со всеми участниками фестиваля БлэкФест|Blackfest секретами: «Как содержать вашу ручную кофемолку в отличном состоянии и правильно ее чистить !»
ссылки на мероприятие в соц сетях:
О победителе фестиваля Slavic Comandante Champiomship 2019 читайте тут
Напишите отзыв о нас | |