Кофейные новости

Цели чемпионата Бариста   World Barista Championship (WBC) — выдающийся международный кофейный конкурс, ежегодно проводимый World Coffee Events (WCE). Конкурс направлен на развитие кофейной культуры, совершенствование профессии бариста и привлечение мировой аудитории к ежегодному чемпионату, который служит кульминацией региональных чемпионатов по всему миру. Регламент чемпионата Бариста В чем же суть соревнований бариста? За 15 минут, …

Мировой чемпионат бариста 2019|World Barista Championship 2019 Читать полностью »

«Чемпионат мира по обжарке кофе, 2019» будет проходить в период с 15 по 18 ноября, на Тайваньской международной кофейной выставке. Это будет 7-й ежегодный Чемпионат мира среди обжарщиков! В нем примут участие около 24 чемпионов — победителей национальных чемпионатов по обжарке. Все они приедут в выставочный центр Nangang в Тайбэе, чтобы побороться за титул чемпиона …

«Чемпионат Мира по обжарке кофе 2019» в Тайбэй, Тайвань Читать полностью »

World Coffee Events (WCE) — это всемирная организация кофейных мероприятий, зарегистрированная в Дублине, Ирландия. WCE была основана в 2011 году Европейской и Американской Ассоциациями Specialty Coffee, которые позже, объединились в единую организацию. Сейчас, WCE проводит 7 ежегодных чемпионатов мира по кофе: World Barista Championship|Всемирный Чемпионат бариста, World Cup Tasters Championship|Всемирный Чемпионат дегустаторов, World Latte Art …

World Coffee Events|Всемирная организация кофейных мероприятий Читать полностью »

Это интервью Татьяна Тарыкина дала перед началом «Чемпионата мира по Джезве, 2019» в Берлине Татьяна, пожалуйста, расскажите нам немного о себе: Татьяна Тарыкина: Помимо заваривания кофе в турке, я также стараюсь развивать свои сенсорные способности, насколько могу. Я три года стремилась к первому месту, и это мой первый чемпионат мира. Как вы начали работать с …

Интервью с Татьяной Тарыкиной, «Чемпионат по Джезве, 2019, Berlin» Читать полностью »

С 6 по 8 июня, в Берлине, в экспо-центре «Messe Expo», проходила «Всемирная выставка кофе» . Одновременно, там же, проходил и «Чемпионат мира по кофе 2019» . Более восьмидесяти участников продемонстрировали свое мастерство в четырех различных соревнованиях: «Чемпионат мира по латте-арту» , «Чемпионат мира по кофе в хорошем настроении» , «Чемпионат дегустаторов кофе» и «Кубок …

Чемпионат Мира по Джезве, Берлин, 2019: Сергей Блинников, Татьяна Тарыкина, Шинан Мислу Читать полностью »

Финал Чемпионата бариста — «Aroma Israel»состоялся 16.09.2019 года. Победителем стал украинец Андрей Теряев. Что мы знаем про нашего земляка? Андрей Теряев, родом из Сум, долгое время жил в Кировограде. Окончил курсы «Barista Intermediate» Марии Пензий. Успешно руководил несколькими кофейными заведениями. Общаясь с Андреем я не мог понять, как он нашел этот чемпионат? Как он там …

Победа украинца в финале соревнований Чемпионата бариста — «Aroma Israel» Читать полностью »

              Кофе — это больше чем просто напиток! Фестиваль кофе Blackfest Ukrainian Coffee Show — это больше чем просто кофейный фестиваль! Blackfest — это площадка международного уровня, на которую съезжаются как любители так и профессионалы в сфере кофе! Blackfest 2018 удивил своими масштабами: 3200 посетителей, выпито 1.5 тонны молока …

Фестиваль кофе Blackfest 2019, Киев Читать полностью »

В данном обзоре будут представлены не только мероприятия со словом Кофе|Coffee, но и все мероприятия и выставки, которые могут быть интересны владельцам кофеен. Sweets Ukraine 2019|Сладости Украина 2019, 10.09.2019 — 12.09.2019, Международный Выставочный Центр (МВЦ), м. Левобережная. Эта выставка может заинтересовать тех владельцев кофеен, которые интересуются производством кондитерских изделий или хотят найти новых поставщиков. Ссылка на мероприятие: https://worldexpo.pro/sweets-ukraine Инпродмаш …

Обзор кофейных выставок и мероприятий города Киева до конца 2019 года Читать полностью »