Мировой чемпионат по ручному завариванию кофе 2019|World Brewers Cup Championship 2019

WBRC-logo

На «Чемпоионате по ручуному завариванию|World Brewers Cup», подчеркивается мастерство приготовления фильтр-кофе вручную. Проведение Чемпионата  также  способствует популяризации «ручного заваривания кофе» и совершенствованию методов его подачи.

World Brewers Cup 2019

На этом Чемпионате  участники готовят и подают три индивидуальных напитка для жюри. Чемпионат состоит из двух раундов: первый раунд и финальный раунд. Во время первого раунда, участники делают 2 подачи кофе — «обязательное» и «открытое».

World Brewers Cup 2019

Для «обязательной подачи» участники готовят три напитка, используя кофейное зерно, предоставленное им организаторами. Для «открытой подачи» участники могут использовать любое кофейное зерно по своему выбору, а также должны сопровождать приготовление напитка презентацией.

World Brewers Cup 2019

Шесть участников, набравших наибольшее количество очков в первом раунде, продолжают борьбу в финальном раунде, состоящем исключительно из «открытой» подачи.

World Brewers Cup 2019

Лучший участник финального раунда, получает титул «Чемпионом Мира по ручному завариванию кофе».

Данный чемпионат проводится ежегодно, организацией World Coffee Events

World Brewers Cup 2019 результаты:

1е — Чемпион: Джиа Нинг Китай
2е: Патрик Рольф Швейцария
3е: Алессандро Гальтиери Италия
4е: Чикако Накаи Япония
5е: Хсу Ших Юань Тайвань
6е: Даниель Ховстетер Швейцария

Следующий чемпионат World Brewers Cup 2020, будет проходить с 4 по 7 мая в Мельбурне, Австралия — ссылка на мероприятие

Напишите отзыв о нас
1
2
3
4
5
Отправить
     
Отмена

Отправить свой отзыв

KYIV COFFEE CLUB|Киев Кофе Клуб
Средний рейтинг:  
 0 отзывов